ニラとモヤシの炒め物

ニラとモヤシの炒め物
本当に簡単で節約レシピです。

材料

ニラ
一束
モヤシ
一袋
豚肉細切れ
100g
大1
小1
少々
こしょう
少々
鶏がらスープの素
大1
大1
 

1

ニラは食べやすいように切る、もやしは洗っておく、豚肉は小さき切る。

2

フライパンにごま油、豆板醤を弱火で香りが出るまで、炒める肉、ニラ、もやしの順に強火で炒め、塩こしょうのを入れ、鶏がらスープの素をふりかける。

3

野菜に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れる。

コツ・ポイント

卵を割りいれてもいいですよ。味がまろやかになります。

このレシピの生い立ち

実家でよく作っていました。今回は入れてないのですが、しいたけを実家では入れていました。
レシピID : 473097 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/10

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