大葉にんにく醤油で★お豆麩はんばーぐ

大葉にんにく醤油で★お豆麩はんばーぐ
マクロビチックなヘルシーハンバーグ第2弾!勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油とその大葉を使って風味よく仕上がりました^○^

材料 (2人分)

豆腐(木綿でも絹でも)
1丁(300g)
適宜
白ゴマ
お好みの量
大さじ2
大葉にんにく醤油の大葉
6枚
大葉にんにく醤油
適量
適量

1

豆腐は水を切っておき、麩は砕いておく(適当に手で砕いてOK)。

2

ボウルの中に豆腐を砕きながら入れ、麩、白ゴマ、片栗粉を入れる。全部を混ぜ合わせ、丸く形作る。大葉にんにく醤油の大葉をのせる。

3

フライパンにごま油を熱し、2を両面がこんがりするまで焼く。お皿に持って盛って、上から大葉にんにく醤油をかけ出来上がり☆

コツ・ポイント

急いでるときは豆腐の水切りをしなくても、麩を多めに入れると麩が水分をすってくれるので大丈夫です^^

このレシピの生い立ち

お豆麩はんばーぐを勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油味で食べたかったので。
レシピID : 473103 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/10

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