赤味噌ホルモン

赤味噌ホルモン

Description

コッテリもつ煮込み!お酒に合いますよ!

材料 (4〜5人分)

豚モツ
400g
こんにゃく
200g
大根
100g
人参
100g
大さじ6
500cc
100cc
100cc
砂糖
大さじ6

作り方

1

こんにゃく 大根 人参は、2cm角に切る
生姜 ニンニクはすりおろしておく

2

モツを3回ゆでこぼし圧力鍋で20分茹で、そのまま冷めるまで放置

3

他の材料を入れ20分程煮込む

コツ・ポイント

濃いめが美味しいです

このレシピの生い立ち

名古屋飯を目指しました
レシピID : 4731165 公開日 : 17/11/23 更新日 : 17/11/23

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