☆チンジャオロース☆青椒肉絲

☆チンジャオロース☆青椒肉絲

Description

★★★つくれぽ600件 話題入りレシピ★★★
タレを合わせておけば簡単♪
ざっと炒めてボリューム満点おかずの出来上がり!

材料

牛こま切れ肉
300g
 酒(下味用)
大さじ1
たけのこ(水煮)細切り
100g
ピーマン
3個〜4個
大さじ1
合わせ調味料
●さとう
大さじ1/2
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
小さじ1
●中濃ソース
小さじ1/2
●生姜すりおろし(チューブでも)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ●の合わせ調味料を合わせておく♪

  2. 2

    写真

    ピーマンは細切りにする♪

  3. 3

    写真

    肉は食べやすい大きさに切り下味をもみ込んでおく♪

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を中火で熱し、
    肉を炒める♪

  5. 5

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    肉の色が半分変わったら、
    ピーマンとたけのこも加えて炒める♪

  6. 6

    写真

    よく炒まったら
    火加減を少し弱めて
    ●を加え♪

  7. 7

    写真

    全体によく混ざったら
    中火に戻し少し炒めたら♪

  8. 8

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    出来上がり*

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  14. 14

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  15. 15

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コツ・ポイント

調味料は合わせておけば失敗しにくい♪
調味料を加える時は火加減を弱める♪

このレシピの生い立ち

牛肉以外でも
お手軽に楽しめるチンジャオロースです*
レシピID : 4731279 公開日 : 18/04/09 更新日 : 22/12/15

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