☆深谷ネギのとろとろ煮★

☆深谷ネギのとろとろ煮★
太い深谷ネギをとろとろに煮ました(^^)b味付けはシンプルに、醤油とお酒だけです♪

材料 (4人分)

深谷ネギ
2本
醤油
大1
大4
 

1

ネギは泥汚れを良く落とし、薄皮を剥いて綺麗にする。これを、2cmの長さに切る。

2

鍋にネギを入れたら、醤油と酒を振り、蓋をぴっちりと閉めて中火で蒸し煮にする。

3

5分~8分ほどで柔らかくなるので火を止めて余熱で火を通す。途中、焦げ付かないように上下を返してください。

コツ・ポイント

 

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 473134 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (10人)

18/03/05

写真

最後にすこしめんつゆたらしてみました

こすけ81

つくれぽ感謝です^^とっても美味しそうですね!

18/01/14

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ぺろっと食べちゃいました!シンプル簡単なのにおいしい!

yurippii

つくれぽ感謝です^^とっても美味しそうですね!

17/03/16

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妻も美味しいといってくれました。こんどは醤油少なめ、昆布つゆで。

swwweeeeet

ありがとうございます^^ネギがとってもきれいな色ですね☆彡

17/03/09

写真

うまいです!

swwweeeeet

ネギおいしいですよね^^れぽ感謝です!