アップルパイ

アップルパイ
簡単なのでりんごがいっぱいあるとついつい作りたくなっちゃう!ブランデーが利いた甘酸っぱいアップルパイです。

材料 (3つ分)

りんご
3こ
大さじ4
大さじ3
砂糖
大さじ5~
M玉3個
冷凍パイ生地
6枚(パイ1つに2枚)

1

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りんごを厚さ3~5mm程度に切り、鍋に入れる

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砂糖、レモン果汁を入れ、りんごがしんなりするまで強火で混ぜながら煮る。

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火を止め、ブランデーを入れてよく混ぜる。(美味しいブランデーがあればぜひ!)

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~パイ生地の準備~  下に敷く方はフォークなどで穴を開けておく。上に被せる方はお好みで切り込みを入れる。

5

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りんごをパイ生地に盛り付ける。

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パイ生地を被せたら端をフォークなどで押し付け、封をして卵黄をたっぷり塗る。

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190~200℃に余熱したオーブンで約25分間焼く。 

コツ・ポイント

りんごを煮る時、鍋肌の煮汁を程よく焦がすと綺麗なカラメル色になります!甘さはあっさり目なので砂糖の量を調節してください。お好みで美味しいブランデーをいっぱい入れてください!

このレシピの生い立ち

母親直伝。。
レシピリニューアルしました。
レシピID : 473139 公開日 : 07/12/10 更新日 : 09/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/21

First tsukurepo mark
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りんごをたくさんもらったので作ってみました、簡単なのに大成功♪

ママキ

つくれぽありがとうございます!三角アップルパイもいいですね~