★たっぷり白菜とさつま揚げの煮物☆

★たっぷり白菜とさつま揚げの煮物☆
白菜をたっぷりと煮てもあっという間に売り切れてしまいます。さつま揚げを入れてボリューム満点です♪

材料 (4~5人分)

白菜
1/4カット
さつま揚げ
大きめ1枚
醤油
大1/2~1
大3
大1

1

さつま揚げは熱湯をかけて油抜きをし細切りにする。白菜はザク切りにする(半日ほど天日で干すとなお良い。)。

2

鍋に白菜を入れたらその上にさつま揚げをのせ、調味料を注ぎ蓋をぴっちりとしたら、中火で10分ほど煮る。

3

途中、蓋を開けて焦げ付かないように上下を返してください。8割方煮えたら火を止めて余熱で火を通します。

コツ・ポイント

お醤油の量は加減しながらお好みで加えてください。白菜が甘かったり、さつま揚げの味がしっかりとしている場合には、薄味でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 473140 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/08/24

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シンプルな味付け、でも美味しい、ご馳走様でした

単!!

ありがとうございます。素材の美味しさが勝負?ですね^^

10/10/18

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シンプルなのにいいお味❤ほっこりしました!

さお99

さつま揚げがとっても美味しそうですね!つくれぽ、嬉しいです♪

09/12/14

First tsukurepo mark
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とっても簡単で助かりました☆白菜にいい味が染みて美味しかったです

のじまさん

いつもありがとうございます^^白菜が美味しい季節ですよね♪