ちゃんこ風肉団子鍋

ちゃんこ風肉団子鍋
簡単で材料も少なくてもおいしい鍋ものです。
昨年鍋レシピコンテストでクリアアサヒ賞に選んでいただきました。

材料 (4人分)

長ねぎ
1本(100g)
人参
小1本(100g)
白菜
1/4切(400g)
*鶏ひき肉
100g
*豚ひき肉
100g
*しょうが
5g
*片栗粉
20g
*卵
1個
*塩
少々
白滝
1袋
10g
30cc
醤油
15cc

1

土鍋でお湯を沸かし、だしの素、酒、醤油を入れて煮立たせる。

2

白滝と白菜をざく切りにして土鍋に入れ、煮立たせる。
*印の材料をボールでよくこね、スプーンですくって野菜の上に落としながら煮る。

3

長ねぎ、薄切りの人参を入れて、煮えたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単で、家族全員が食べられる鍋にしたいと「思って作りました。
鶏挽肉豚挽肉を混ぜるとおいしい肉団子になります。
レシピID : 473142 公開日 : 07/12/10 更新日 : 10/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/12/20

写真

あっさり。シンプル。美味しい肉団子鍋でした。

はやみちゃん

つくれんぼありがとうございます。とってもおいしそうですね。✿

08/11/24

First tsukurepo mark
写真

相撲観戦の後のちゃんこ最高!肉団子フワフワでおいしい♪

シューひろちゃん

つくれんぼありがとうございます。とってもおいしそうです。✿