サラダ焼きうどん

サラダ焼きうどん
サラダうどんは冬にはちょっと寒いので、焼きうどんにしてみました!

あつあつトマトとソースが良く合う!

材料

うどん
1人分
トマト
1個
レタス
適量
シーチキン缶詰
小1個
大さじ1
中農ソース
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
大さじ1弱

1

レタス・トマトを食べやすい大きさに切る。
シーチキンは油を切っておく。
うどんはゆでて、ざるに上げる。

2

フライパンに油を熱し、中火でレタス・トマト・シーチキンを炒める。

3

②が温まったら、①のうどんを加え、炒め合わせる。

4

ウスターソース、中農ソース、マヨネーズを入れ、味を絡ませて、出来上がり☆

コツ・ポイント

うどんはなるべく炒める直前にゆで上がるようにするといいです。
長い間ざるに上げておくと、乾いてしまって、炒めるときにほぐれにくいので。
うどんは冷凍のさぬきうどんを使っています。
焼きうどんにしても、コシがあって美味しい(^-^*)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にサラダの残りしかなくて、でもサラダうどんは寒いし・・・。 Nintendo DSの「しゃべる!DSお料理ナビ」の焼きうどんのソースの味付けが好きなので、それにマヨネーズを加えて、サラダ焼きうどんにしてみました☆
あつあつトマトにソースが良く合うことは、「京ちゃばな」ってお好み焼き屋さんのトマトお好みで知っていたので、それもヒントにしました!
レシピID : 473146 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/10

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