アガーで作る たんぽぽ茶のゼリー

熱湯の中にティーバッグを入れ、お茶を作る。

アガーと砂糖をよく混ぜる。

小鍋にお茶を入れ、②を少量ずつ加えて泡立て器で良く混ぜる。この時、アガーがダマにならないように気をつける。

沸騰したら弱火にし、吹きこぼれに注意しながら1分煮立たせる。

火を止め、茶こしを通して器に流し込む。

粗熱が取れるまで待つ。固まったら出来上がり。そのままでも、冷やして食べても○