万能バジルオイル

万能バジルオイル
使いみち色々。さっぱり使いやすいバジルオイルです^^
フランスパンを小さく切ってパリッと焼いて、バジルオイルをかけるだけでも、ちょっとお洒落♪

材料

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バジルは茎を取り除き葉だけにして、綺麗に洗って水気を切っておきます。

2

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ミキサーにバジルとオリーブオイル、塩を加えます。
大きい葉は適当にちぎって入れてください。

3

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ミキサーでガーっと、30秒位かけてます。

4

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綺麗なビンなどに入れて、保存します。

5

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☆茹でたジャガイモに、塩とチリパウダーをふりかけて、バジルオイルをかけました。

コツ・ポイント

バジルとオリーブオイルと少量のお塩だけの味なので、なんにでも合います。
茹でたパスタに絡めて使えば、くっつかないし、ほんのりバジルの香りがして、色々なパスタにお勧めです。

このレシピの生い立ち

生のバジルを買って、使い切らずにダメにしちゃうことがあったので、保存の利く、オリーブオイルに漬けておこうと思って作りました。
レシピID : 473189 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/07/02

First tsukurepo mark
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いっぱい出来ました♪カプレーゼにしようと思います★

ななともとも

イタリアンの王道カプレーゼ良いですね♪遅くなってスイマセン