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里芋を洗い、耐熱皿にならべてラップし、片面3分返して2分あたためる。皮をむいて食べやすい大きさにきる。
鶏ひき肉に味噌・酒・砂糖を混ぜてから、フライパンをあたためいためる。
ひき肉に火が通ったら、きのこ、里芋を加え軽く炒める。水としょうゆを加え1~2分煮たら水溶き片栗粉を加えとろみをつける。小口切りにしたねぎをちらして完成♪
里芋って美味しいですよね~♪レシピ試してくれて、うれしいな☆
そぼろだけでもご飯がすすみますよね♪ありとうございます❤