鰹のたたきのサラダ風(ヤムプラーオー)
Description
鰹のたたきを使ってタイレシピ~♪ 詳しくは『ゆうきの美味しいレシピ集』刺身の切り方(動画で載せました)
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/38375407.html
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/38375407.html
材料
鰹のたたき
適量
(A)
各々みじん切り
パクチー
2本
プリックキーヌー
2本
ホームデーン
2個
1片
(B)
混ぜ合わせる
シーズニングソース
大さじ2
レモン絞り汁
大さじ1
ココナッツシュガー
小さじ1
作り方
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1
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鰹は薄く切ります。
(A)を各々みじん切りにします。(パクチーは葉の部分を飾り用においておく)
-
2
-
(B)は、しっかりと混ぜ合わせます。
-
3
-
(A)と(B)を混ぜ合わせてソースを作ります。
-
4
-
皿に鰹をのせ、③を適量かけていきます。最後にパクチーの葉を飾ります。
コツ・ポイント
コツのいらない ゆうキッチン♪
このレシピの生い立ち
タイ人ではありません@@(爆)
レシピID : 473206
公開日 : 09/09/30
更新日 : 09/09/30

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