簡単でおいし~♪うぐいすもち

簡単でおいし~♪うぐいすもち
もちもち~♪おうちで簡単うぐいすもち。

材料 (俵型6個)

75g
100cc
砂糖
大さじ4
青きなこ(普通のきなこでも可)
大さじ3
あんこ
100g程度

1

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バットに青きなこをしいておく。
鍋に白玉粉と水を入れ、木ベラでまぜながら弱火にかける。

2

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粘性がでてきたら、砂糖を入れてさらに混ぜる。
もちもち状でひとかたまりになったらOK。

3

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2をきなこの入ったバットに移し、あら熱をとる。

4

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スケッパーなどで6等分に切る。

5

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手の上に広げて、真ん中に餡をのせて生地同士をつまみながら包む。
包んでお皿に盛ったら、バットの余ったきなこを上からいっぱいかけたらできあがり。

コツ・ポイント

砂糖を入れるといったん生地がまとまらなくなることもありますが、ぐるぐる混ぜていればひとかたまりになります。

このレシピの生い立ち

昔、大学の授業でつくったのをアレンジしました~!
レシピID : 473211 公開日 : 07/12/10 更新日 : 08/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/02/26

First tsukurepo mark
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あっというまに出来ました。美味しかったです。

りおのすけ

ありがとうございまぁす(*^^*)