*もちもち♪*ホクホク♪*栗ご飯*

*もちもち♪*ホクホク♪*栗ご飯*

Description

*秋の味覚♪ホクホクした栗をもちもちご飯で堪能♪*

*炊飯器で簡単♪

材料 (3合分)

生栗
15個~
うるち米
2合
もち米
1合
★醤油
大1~
★酒
大1~
ごま塩
お好みで

作り方

1

【栗の下準備】
生栗をざっと洗い鍋に水・塩・生栗を入れ火にかける。

沸騰したら10分程茹でザルにあげる。

2

鬼皮・渋皮を剥く。
※熱いうちに剥いた方が楽です。
…が、熱いので火傷に注意!!

3

うるち米・もち米を一緒に洗い水気を切っておく。

4

炊飯釜にお米→★調味料→適量の水(メモリまで)の順に入れ栗をお米の上に並べるように置く。
※混ぜない!

炊飯スタート。

5

炊き上がったら、すぐに蓋を開けずに10分程蒸らす。

栗を潰さないように注意しながら混ぜる。

ごま塩をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

*茹で栗を使用する場合は、工程3⃣からで♪

*分量等は、お好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

*友達の母から栗を頂いたので♪栗ご飯に♪(*^^*)
レシピID : 4732177 公開日 : 17/09/28 更新日 : 17/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2017/10/17

写真

調味料少し減らしました もっちりとしていて美味しかったです♪

あくびぃー

もち米が入ると一段と美味しくなりますよね♪れぽ感謝です(^^

2017/10/01

First tsukurepo mark
写真

もち米が入ると格段に美味しい!家族にも好評でした。感謝です!!

はっぴーふくちゃん

初れぽ感謝です♪炊込みご飯にももち米が入ると美味しいですよ♪