☆おからのバニラクッキー☆

☆おからのバニラクッキー☆
小麦粉控えめのヘルシーなおからクッキーです。出来立てカリカリ♪ダイエット中のおやつにピッタリです☆

材料 (全部で25個くらい 天板一枚分)

生おから
100g
大さじ3
小麦粉
大さじ3
牛乳 (又は豆乳)
50cc
無塩バター
10g
砂糖
大さじ2

1

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柔らかくしたバターに砂糖を加えてすり混ぜます。おから・小麦粉・スキムミルク・ベーキングパウダー・牛乳・バニラエッセンスも加えて木べらなどで混ぜて下さい。

2

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生地を絞り袋に入れて絞り出します。ソフトクリームを巻く要領で最初に丸く絞り続けてその上に小さく丸を書く気持ちで絞るとバラみたいで可愛くなります。もちろんどんな形でもOKです。

3

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190度に予熱しておいたオーブンで20分~25分キレイな焼き色がついたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

■バターは7.5gまで減らしても大丈夫でした。■出来立ては外側カリカリです♪(タッパーなどに入れておくと乾燥せず翌日はプチケーキのような食感)少しでお腹いっぱいになるのも特徴です。■ホットケーキミックスを使う場合は大さじ3でベーキングパウダーはいりません。

このレシピの生い立ち

おからを使ったダイエットクッキーを考えていて、いろんなレシピを参考にアレンジしてたくさん作ってみた結果、これが私の中ではとてもおいしかったのでアップしてみました。
レシピID : 473227 公開日 : 07/12/11 更新日 : 08/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

12/04/19

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絞り出し失敗で四角に(^_^;)でもおいしくてバニラのいい香り♪

Taoc

08/07/03

写真

おいしぃ~!簡単ヘルシーで、やみつきになりそう☆

babypi

キレイ~♪本当に美味しそぉ!クセになっちゃいますよね(笑)☆

08/05/20

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星型の金具がなかったので、丸型で作ってみました。おいしかった~♪

miesou

丸型もすごく可愛いですね♪とっても美味しそぉ~☆ありがとぉ!

08/04/24

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ココア味でリピ❤(* >ω<)=3 カリカリでうんま~❤❤❤

しゅんぷ

ココア味いいね~♪(。・艸・)美味しそぉ☆リピ嬉しいなぁ!!