【スープジャー】オムライス風リゾット

【スープジャー】オムライス風リゾット
押し麦を使って、簡単にリゾットを作ります。
オムライスの味付けにしました。
朝作って、お昼に食べ頃です。

材料 (1人分)

ソーセージ
2本
玉ねぎ
小1/4個
ピーマン
1個
押し麦
大さじ3
1個
150cc
1/2個
ケチャップ
大さじ2
スープジャー温め用の熱湯
適宜

1

沸騰したお湯をスープジャーに注ぎ、蓋をして容器を温めておく。

2

写真

玉ねぎ、ピーマンは1センチ角切りに、ソーセージは斜め薄切りに切る。

3

写真

鍋に卵以外の材料と調味料、水を入れ火にかけ、時々かき混ぜながら2分位煮立たせる。

4

スープジャーのお湯を捨て、3を入れ蓋をする。
その際、鍋にリゾットのスープ大さじ2位(目分量でOK)を残しておく。

5

写真

4の鍋は再度火にかけ、溶き卵を回し入れ、箸で混ぜながらスクランブルエッグを作る。

6

5の卵をリゾットの上にのせて完成です。
青みの物を飾ると綺麗ですよ。
(青ネギやパセリなど)

コツ・ポイント

具材は前日の夜に切っておくと、朝が楽チンです。
ミックスベジタブルを使うのも簡単でオススメです。

このレシピの生い立ち

スープジャーを買ったので、色々挑戦中です!
レシピID : 4732323 公開日 : 17/09/28 更新日 : 17/10/28

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はじめてスープジャーを活用♪すぐに準備がて美味しい!最高です!

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お試し頂きありがとございます。冬のお弁当に活用して下さいね♪

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写真

お弁当に♡お昼が楽しみで(*^^*)♫

ぽっちゃりうっちー

初れぽありがとうございます(^^)美味しそうですね♪