もやしのピリ辛和え物?ナムル?

もやしのピリ辛和え物?ナムル?
はたして、コレをナムルと呼んでよいのかは不明なんですが。。。簡単ですが、ピリ辛で、クセになる味です☆

材料

もやし
1袋
●醤油
大さじ2
●ラー油
小さじ1/2
大さじ1/2
いり胡麻
少々

1

もやしを茹でます。
茹で加減はお好みで加減してください。
今回は豆もやしを使用したので袋に表記してある通り6分茹でました。

2

茹でている間に●の調味料をボールなどで合わせておきます。

3

もやしが茹で上がったら、しぼって水気をしっかり切り、合わせた調味料で和えます。

4

写真

器に盛り付け、いり胡麻をパラパラッと回しかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

もやしは豆もやしの方が美味しく出来ると思います。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれてたメニューです。
母作は七味を使っていたんですが、自分で作ってみると七味だとパンチが足りない気がしたので、ラー油にしてみました。
レシピID : 473237 公開日 : 07/12/11 更新日 : 07/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/05/24

写真

初のもやしナムル☆みんなでおいしく頂きました♪安い簡単うまい^^

ミぁー

つくれぽ有難う御座います♪初挑戦に選んでくれて嬉しいです☆

07/12/28

写真

「うまい!うまい!」と夫が大絶賛でした。我が家の定番になりそう。

grenchan

つくれぽ有難う御座います♪定番だなんて嬉しいです(*´∀`)

07/12/19

First tsukurepo mark
写真

ピリ辛でとまらないおいしさ~♪くせになりそう☆ごちそうさま~

ちゃかちゃかちゃん

つくれぽ有難う御座います♪気に入ってくだされば嬉しいです☆