お一人料理 かつ煮

お一人料理 かつ煮
(1)めんつゆ 水を鍋にわかす。(2)くし切りのたまねぎをやれる(3)とんかつを一口大にきっていれる(4)溶き卵をいれる(5)卵が半熟になったら、ねぎをいれて、ふたをする(6)きざみのりを振りかける

材料 (一人分)

150ml
たまねぎ
半分
とんかつ
1
2
ねぎ
少々
きざみのり
少々

1

めんつゆ 水を鍋にわかす。

2

くし切りのたまねぎをいれる

3

たまねぎが、やわらかくなりかけたら、とんかつを一口大にきっていれる

4

とんかつを、裏返したりしながら、衣がすこしやわらかくなりかけたら、溶き卵をいれる

5

卵が半熟になったら、ねぎをいれて、火をとめて、ふたをする

6

きざみのりを振りかける

コツ・ポイント

一人鍋が、105円で売ってました。
Olympicです。

強火にすると焦げるので、注意。

ふたをしておけば、煮込んでくれます。

ご飯によそいながら、
かつ丼にしてしまってもよいです。

しじみのみそ汁があいます。

このレシピの生い立ち

Olympicで、一人鍋が105円で売ってたので、
思わず、買いました。

鍋焼きうどんとか、一人キムチ鍋とか
できそうです。
レシピID : 473242 公開日 : 07/12/11 更新日 : 14/06/09

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