ハムと長ネギのナポリタン

ハムと長ネギのナポリタン
『BAVETTE AL GIAPPONESE』
日本から見ればナポリ風、イタリアから見れば日本風、複雑な心境ですw
でも時々食べたくなるケチャップ味。周りに変な目で見られながら作っちゃいました♪
バベッテというリングイネの一種を使用

材料 (2人分)

バベッテ
220g
ハム
30g
長ネギ
1本
ケチャップ
お好み
バター
20g
タバスコ
お好み

1

バベッテを茹でる。

2

鍋にバターを溶かし、ざく切りした長ネギを炒めます。
同じくらいの大きさに切ったハムを加え、良く焼き目をつけたらケチャップをいれ、ソースを温めとく

3

そこに茹で上がったパスタを加え、ざっとあえたらタバスコ・塩で味を調える

コツ・ポイント

玉ねぎよりも長ネギの方が甘味が強いので、ケチャップのほかに塩を入れましたが好みによって調節してください
また、有塩バターの場合は塩分に気をつけてください

このレシピの生い立ち

長ネギが好きなのでパスタに生かそうと思い、久しぶりにナポリタンを。
ケチャップが日本のと違う味なので若干違和感がw
レシピID : 473270 公開日 : 07/12/11 更新日 : 07/12/11

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