なめこと舞茸スープ~ダシダと鶏ガラの素で

なめこと舞茸スープ~ダシダと鶏ガラの素で
すぐ出来る簡単スープ。温まる一品です。なめこのトロミで体の中から温まります。

材料

大さじ1と1╱2
○鶏ガラスープの素
小さじ1
なめこ
1袋
舞茸
1袋
塩胡椒
少々
適量
500cc
お好みで豆腐を入れてもOKです
半丁~1丁

1

舞茸は石づきを切り落として粗みじん切りにし、なめこは軽く洗っておき、鍋に水を入れて中火にかけ○印を入れます。

2

次になめこと舞茸を入れて5分位煮ます。沸騰したら火を弱めて塩胡椒して味を見てよければごま油を入れて火を止めて完成です。

3

お好みで豆腐を入れてもいいと思います。その時はスプーンでざっくりとすくい入れて下さい。

コツ・ポイント

ダシダと鶏ガラスープの素を合わせて作りました。
なめこをたまには違った味で娘に飲んでほしくて。

このレシピの生い立ち

温まるスープをと思い作りました。
レシピID : 4732706 公開日 : 17/09/28 更新日 : 17/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/05

First tsukurepo mark
写真

なめこが無かったので、舞茸のみで作りました。あたたまりますね〜

ううたん☆

作ってくれてありがとう。美味しそうで、お役にたててよかった。