X'mas♪クリスマスなます

X'mas♪クリスマスなます
レモンとメープルでさわやかな洋風なます。
きゅうりとスモークサーモンでクリスマスチックになりました。

材料

大根
1/4本
人参
1/3本
きゅうり
1/2本
★顆粒ブイヨン
小1/2
★お湯
大3
★メープルシロップ
小1
★レモン
大2
★砂糖
大1
★塩
適量+少々
スモークサーモン
100g

1

写真

洗った大根・人参・きゅうりは千切りスライサーでスライスし、塩を適量振り置いておく。

2

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★の調味料を合わせておく(塩は少々、顆粒ブイヨンはお湯で溶いて)。

3

写真

しんなりした野菜を軽く搾って②にあわせて冷蔵庫へ1日入れる。

4

翌日食べやすい大きさに切ったスモークサーモンとあわせる。

コツ・ポイント

塩を振った野菜は軽く絞らないと味がきつくなる。

このレシピの生い立ち

クリスマスっぽいサラダが作りたかったので…
レシピID : 473287 公開日 : 07/12/29 更新日 : 07/12/29

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