納得!お店より美味しい・我が家の牛丼

納得!お店より美味しい・我が家の牛丼
スキヤキのたれで失敗なしのメニューです。半熟卵との相性は最強です。

材料 (3人分)

牛肉薄切り
300g
玉ねぎ
1/4個
しらたき
100g
1/2かけ
*たれの材料
スキヤキのたれ
200cc
1/4カップ
しょうゆ
大さじ1/2

1

①玉ねぎを薄切りにする。

2

②水300ccで玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

3

下茹でしたしらたきを②に加え、たれの材料としょうがの摩り下ろしを加え、味が染み込むように煮る。

4

④食べやすい大きさに切った牛肉を、食べる直前に③に加え、色が変る程度にさっと煮る。

5

④ごはんの上に④をかけ、お好みで半熟卵を添える。



コツ・ポイント

牛肉は食べる直前にさっと煮た方が柔らかく仕上がります。スキヤキのたれによって味の濃さが違うので、しょうゆと水は加減して下さい。

このレシピの生い立ち

いつも肉がかたくたってしまうので食べる直前にさっと煮てみたら成功!
レシピID : 473306 公開日 : 07/12/11 更新日 : 07/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/16

First tsukurepo mark
写真

期限がやばかったすき焼きのタレの消費に大活躍!感謝ですw

papikun

市販のたれで味も本格的で簡単でしょっ。ありがとう。