旨みたっぷりくるくる白菜ロール

旨みたっぷりくるくる白菜ロール
豚バラの旨みたっぷり吸い込んだ白菜が絶品!!

材料 (2人分)

白菜
大2枚
豚バラスライス
9枚~18枚
適量
大さじ3
大さじ2~3
水溶き片栗粉
適量

1

白菜の葉を茹でて、厚い芯のところを薄くする。

2

広げた白菜の葉1枚に、豚バラスライスを広げ、隙間なくうめ、芯のほうからくるくる巻いていく。

3

鍋に、2と水・だし・酒・白だしを加え、30分くらい煮込んだら、食べやすい大きさに輪切りにして器に盛り付ける。

4

残っただしに、水溶き片栗粉を入れて少しとろみを付け、3にかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

白菜の芯のところを薄くしておくと巻きやすい!

このレシピの生い立ち

ロールキャベツをヒントに、もっとヘルシーには白菜で!
そして、豚バラで旨みたっぷりだし、疲労回復効果も!!
レシピID : 473341 公開日 : 07/12/11 更新日 : 07/12/11

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