お弁当にちょっとケンタ風唐揚げ♪
紅花♪
作り方
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1
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1口大に切った鶏肉にハーブソルトで下味を付けます
※なければ塩とコショウとかでも♪
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2
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全体に行き渡るくらいのマヨネーズとお酒を入れてまぜます
※ﾆﾝﾆｸ、ｼｮｳｶﾞはお好みで
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3
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GABANのから揚げ粉か片栗粉をまぶして衣を付けます♪
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4
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180度の油でカラッと揚がれば完成ですよ♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
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コツ・ポイント
マヨネーズの味や酸味は揚げあがったら消えますので安心してください♪あとマヨネーズの効果でお肉は柔らかくなります
ムネ肉の時は下味におにくやわらかの素を使うとさらに柔らかくなりますよ♪
お酒の分量で衣の厚さが決まります♪多めのときは粉も多めで
ムネ肉の時は下味におにくやわらかの素を使うとさらに柔らかくなりますよ♪
お酒の分量で衣の厚さが決まります♪多めのときは粉も多めで
このレシピの生い立ち
やたら唐揚げをリクエストされるのでちょと工夫しました(^_^;)
子供って唐揚げ大好きですよね♪
子供って唐揚げ大好きですよね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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紅花♪
