正月♪洋風田作り…というよりおつまみ!?

正月♪洋風田作り…というよりおつまみ!?
アーモンドフィッシュみたい(ピーカンナッツ使用だけどね)。
オーブンでローストするだけで簡単。

材料

ピーカンナッツ
100g
いりこ
50g
雪塩
小1/2(2g)
↑(普通塩の場合
小1/4(2g))

1

写真

160℃に温めたオーブンにいりことピーカンナッツを入れて10分焼く。

2

写真

焼いたいりこにオリーブ油を絡める。
適当に砕いたピーカンナッツと雪塩を振って混ぜる。

3

写真

今回使ったいりこと雪塩。

コツ・ポイント

オリーブ油で絡めたらすぐ塩とピーカンナッツを入れて混ぜる。
冷めたらすぐ瓶詰めする(カリッと感を保持する為)。

このレシピの生い立ち

甘~いぺっとりした田作りって小さい頃からちょっと苦手だったので…。でもこれって売ってるアーモンドフィッシュだね。
レシピID : 473362 公開日 : 07/12/31 更新日 : 07/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」