糖質制限◆おからだけ！粉なしブラウニー
なむい
材料
（パウンド型一台分）
生おから
110g
バター
30g
甘味料
砂糖の甘さに換算して90g
卵
2個
純ココア
60g
生クリームor豆乳
80g
洋酒
15g
お好みで、ナッツなど
適量
作り方
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1
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おから・バターをボウルに入れ、チンして溶かして馴染ませる
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2
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その他の材料もすべて入れて、よく混ぜる
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3
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パウンド型で180度40分焼いて完成！お好みで焼き上がりにラム酒を塗ると風味アップ！
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コツ・ポイント
今回は半端の生クリーム使用しましたが豆乳でも。
おからの水分ですが、スーパーで購入したもので、しっとりはしているけどもパラパラとほぐれる程度のものです。手作りおからなど、水分が多いおからは焼き時間を増やすか、少し先に炒ってみてください。
おからの水分ですが、スーパーで購入したもので、しっとりはしているけどもパラパラとほぐれる程度のものです。手作りおからなど、水分が多いおからは焼き時間を増やすか、少し先に炒ってみてください。
このレシピの生い立ち
生おからのみのケーキは、ふわふわしっとり系だとあまり家族が食べてくれなくて…。偶然できたしっかり食感のブラウニー系ケーキは、おから感ないと好評！
今では糖質制限とダイエット中のおともに。
今では糖質制限とダイエット中のおともに。
レシピID : 4733700
公開日 : 17/09/29
更新日 : 19/02/13
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