糖質制限◆おからだけ!粉なしブラウニー

糖質制限◆おからだけ!粉なしブラウニー

Description

小麦粉や大豆粉、BPもなし、生おからでブラウニー!モサモサせずしっかり濃厚でダイエット中でも大満足。是非お試しを!

材料 (パウンド型一台分)

生おから
110g
バター
30g
甘味料
砂糖の甘さに換算して90g
2個
純ココア
60g
生クリームor豆乳
80g
洋酒
15g
お好みで、ナッツなど
適量

作り方

  1. 1

    おから・バターをボウルに入れ、チンして溶かして馴染ませる

  2. 2

    その他の材料もすべて入れて、よく混ぜる

  3. 3

    写真

    パウンド型で180度40分焼いて完成!お好みで焼き上がりにラム酒を塗ると風味アップ!

コツ・ポイント

今回は半端の生クリーム使用しましたが豆乳でも。
おからの水分ですが、スーパーで購入したもので、しっとりはしているけどもパラパラとほぐれる程度のものです。手作りおからなど、水分が多いおからは焼き時間を増やすか、少し先に炒ってみてください。

このレシピの生い立ち

生おからのみのケーキは、ふわふわしっとり系だとあまり家族が食べてくれなくて…。偶然できたしっかり食感のブラウニー系ケーキは、おから感ないと好評!
今では糖質制限とダイエット中のおともに。
レシピID : 4733700 公開日 : 17/09/29 更新日 : 19/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年4月28日

中にファーマーズマーケットで購入したフレッシュイチヂク入れてラカンカ50gで♪美味し〜い(๑´ڡ`๑)♪

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2021年11月30日

3時のおやつ。。。倍量で!クランベリーやピーカンナッツも入れて美味しかったですぅ〜( ´艸`)

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2021年6月4日

ドライ無花果とラム酒入り。砂糖半量で。モサモサせずにとっても濃厚。しっとりして美味しいです。

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2021年4月29日

ダイエット中のため砂糖を控えめにしたら苦かったので後からチョコをかけました(^^;) おから感がなくていいですね‼︎

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