コロコロコロッケ

コロコロコロッケ
まん丸でコロコロ♪いつものコロッケが可愛くなりますよ~☆お砂糖が隠し味デス♪

材料 (2~3人分)

じゃがいも
2~3個
合挽きミンチ
100グラム
玉ねぎ
1/3個
塩・コショウ
適量
砂糖
小さじ1
1個
小麦粉
適量
適量
サラダ油
適量

1

玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油をひき、玉ねぎを炒め、ミンチも加え、塩・コショウ・砂糖を加え火を止める。

2

ラップしたジャガイモを電子レンジでチンする。

3

②のジャガイモを温かいうちにつぶし、①と混ぜ合わせる。(味がたりなければ塩こしょうで加減する)そして冷ます。

4

③をまん丸にまるめる。

5

小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。

6

サラダ油を180度に熱し、きつね色に揚げる。

コツ・ポイント

少し砂糖を入れると甘くて美味しくなります☆

このレシピの生い立ち

いつもは俵型ですが丸いのも可愛いかな?と思って作ったら楽しく料理できました。
レシピID : 473375 公開日 : 07/12/11 更新日 : 07/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/12

First tsukurepo mark
写真

いつものコロッケが、一口サイズになるだけで食べやすくて可愛くなりました(●´∀`●)

きゃしー

ついつい食べ過ぎちゃいますよね♪つくレポありがとう^^