簡単!生チョコタルト✩

簡単!生チョコタルト✩

Description

バター多めの生地に生チョコがとても合います✩

材料

~タルト生地~
バター
130g
砂糖
100g
2個
卵白
30g
薄力粉
260g
~生チョコ~
チョコレート
150g
ココアパウダー
適量

作り方

1

~タルト生地~

バターを常温で柔らかくしておく。
そこに砂糖を入れ、混ぜる。

2

卵を入れ、ちゃんと混ざったら 振るいながら薄力粉をいれざっくり混ぜてひとまとまりにする。

3

まとまった生地を、半分にして、ラップの上で5ミリの厚さに伸ばす。

4

乾燥しないように 生地の上からラップをかけて、冷凍庫で15分冷やす。

5

冷やした生地をもう1度軽くのばし、タルト型へはめ込む。

6

麺棒で淵からはみ出ている生地を上から抑える。(はみ出た生地はのばし直してクッキーにすることが可能✩)

7

生地をはめ込めたら、そこにフォークで空気穴をいっぱいあける!

8

✩170度 14分でオーブンセットしておく

9

~生チョコ~
弱火にした鍋に生クリームをいれ、膜がはらない程度まで温める。

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温まったらチョコレートを投入。

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ちゃんと溶けるまで混ぜる!
とろっとした滑らかな状態、表面にツヤが出てくるまで混ぜます。

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ちょうど予熱が完了するので生地を焼き始めます。できた生地は熱いので、冷ましてから型から外します。

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冷めた生地に生チョコを流し込みます!

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冷やして、ココアパウダーをかけたら完成です✩

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タルトを作る時に余った生地で作ったクッキーです!

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✩.*˚追記
2019.12.25 クリスマスバージョン

コツ・ポイント

分離しないように生クリームとチョコレートを合わせることです。

このレシピの生い立ち

生クリームの期限が近かったので消費できないかと思って作りました!
レシピID : 4733823 公開日 : 17/09/29 更新日 : 20/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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フィーリングを参考に差せてもらいました♪柔らかなめらかな生チョコで美味しかったです☆

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Valentine♡とっても濃厚で美味しくできました!

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とてもおいしく出来ました☆

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とっても簡単に出来ました❥

てぃん❥

ベリーいっぱいて本当に美味しそうです♡レポ感謝です!!!!!

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