マッシュルームのマリネ

ガゼリささんのマリネがよかったので、我が家流にアレンジしてみました。

材料

マッシュルーム
10~15個
大さじ2
チューブ2cmくらい
適量
大さじ1
◎しょう油
大さじ1
◎塩コショウ
少々

1

◎を全て合わせて混ぜておく。

2

沸騰したお湯の中にマッシュルームを入れ40秒くらいゆで、お湯を切ったら1.の中にすぐに入れる。

3

時間があれば1日くらいつけたほうがおいしい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ガセリささんのレシピを参考にしました。
バルサミコ酢を足して少し長い時間つけてみました。
にんにくチューブは完全に手抜きです。
レシピID : 473398 公開日 : 07/12/11 更新日 : 07/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ガセリさ 2007年12月11日 14:32
mikisakiさん、こんにちはー^^
この度は私のレシピを素敵に育ててくださってありがとうございます♪
参考にしてもらったのって初めてのことなのですごく嬉しいです^^

バルサミコ酢、入れたらコクが出て美味しそう!
今度私もぜひ参考にさせてもらいますねー!!