とろーりで甘い♪焼きなすのごま和え

とろーりで甘い♪焼きなすのごま和え
とろりとした焼きなすに甘めのごまだれがマッチ。

材料 (2人分)

長なす
4本
*たれ
大さじ3
しょうゆ
大さじ1と1/2
小さじ2
砂糖
小さじ2

1

①焼きナスを作り、食べる直前にたれをからめる

2

②お好みでいりごまも振りかけて下さい。

3

コツ・ポイント

やきナスを作る時はグリルは強火で。真っ黒になるまで焼いた方がきれいに皮がとれ、味も良いです。焼きナスは冷蔵庫で冷やして、食べる時にたれに絡めた方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

普通の焼きなすに飽きたので
レシピID : 473419 公開日 : 07/12/11 更新日 : 08/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/10/20

写真

めちゃくちゃ好みの味です!オクラやブロッコリーにも合いました♪

カオリン518

ありがとう。また作ってね。

13/05/27

写真

和える前です。レンチン1分で煮きりしましたが美味しい♪

アリスの絵本

ありがとう。また作ってね。

12/12/07

写真

甘めの胡麻風味が口にいい余韻を残してくれました^^

PARNELL

ありがとう。また作ってね。

11/06/17

写真

インゲンプラスで。やきなすがとろ〜り美味しく完食です^^

sonop

ありがとう。緑もあって盛り付けもキレイ。