かぶの肉詰め雪解け風
Description
かぶの中身をくりぬき、ひき肉を詰めて煮込み、最後にチーズを溶かしました。かわいくおいしく出来ました~。
材料
(二人分)
2個
約50g
★長ネギみじん切り
大さじ2
★パン粉
大さじ2
★塩、こしょう
適宜
大さじ2
2枚
○砂糖
大さじ1
○醤油
大さじ1
○めんつゆ
大さじ1
○酒
大さじ1
○みりん
大さじ2
パセリ
適宜
作り方
コツ・ポイント
くりぬかれたかぶもみじん切りにしてひき肉と混ぜてこねるといいです。
私はすべてを目分量で作っていますので、ひき肉のまとまり具合などは卵の量で調節してください。また、煮汁の味も、お好みで調節してください。
私はすべてを目分量で作っていますので、ひき肉のまとまり具合などは卵の量で調節してください。また、煮汁の味も、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
実家からかぶをもらったので、旬のかぶを丸々食べたくて作りました。
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