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簡単フランス料理 イカのトマト煮

簡単フランス料理 イカのトマト煮の画像

Description

香辛料の良い薫りでフランス家庭料理が楽しめます

材料 （2人分）

イカ
250ｇ
アンティチョーク（なければ水煮タケノコ）
250ｇ
オニオン
1個
トマト缶
250ｇ
ラスエルハヌート（なければ粉末カレー粉）
1さじ

作り方

  1. 1

    タマネギをきざんで、フライパンにオリーブオイルで両面を焼きます

  2. 2

    写真

    イカを加えて強火で素早く焼きます。火が通らないときは少し水を加えます。

  3. 3

    写真

    弱火にしてアンティチョークとトマトを加えます。
    塩・胡椒・ラスエルハヌートを加えてぐつぐつ10分

  4. 4

    はい。できあがり！！

コツ・ポイント

ラスエルハヌートはクスクス用の香辛料です。ネットで検索すると買うことができます。

このレシピの生い立ち

パリ在住で、フランス語のレシピを見て日本の人にも使えるようにレシピをアレンジしてみようと始めました
レシピID : 4734534 公開日 : 17/09/30 更新日 : 17/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年7月18日
初れぽ
写真
Yokchina
とっても美味しかったです♡
#美味
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( )
しんかんせんちゃん
簡単フランス料理 イカのトマト煮
by しんかんせんちゃん