枝豆の三五八漬け

Name: 枝豆の三五八漬け
Yield: 2人分
Ingredients: 枝豆（黒豆） 200グラム; 三五八床 適量

Description

東北、特に福島や山形で親しまれている漬物「三五八（さごはち）」。枝豆の甘さが引き立ちます。

200グラム

三五八床

適量

三（塩）、五（米）、八（麹）の割合だからサゴハチ。これに水を少し加えて、漬け床にします。市販品もあります。

2017/10/1　ハツモノ！倶楽部　第3回＠クックパッド本社
レシピ制作＠まゆみ

レシピID : 4734748 公開日 : 17/10/01 更新日 : 17/10/01