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美味♪クリームチーズロール＋しなもん❀

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Description

パンも柔らか～くふわふわ☆甘いクリームチーズがトロリと美味しい（*＾－＾*）　幸せおやつパンです☆ HB使用です 　≪上はラムレーズンを入れました≫

材料 （8個分）

強力粉
１９０ｇ
薄力粉
１５ｇ
塩
３ｇ
蜂蜜
１８ｇ
バター
２０ｇ
スキムミルク
７ｇ
卵黄
1個分（１８ｇ位）
水
１２０ｇ
ドライイースト　
小スプーン１弱
■ ◆◆フィリング◆◆
クリームチーズ
８５ｇ
バター
２０ｇ
グラニュー糖
３０ｇ
■ ◆◆◆
シナモンパウダー
適量
ラムレーズン
好みで・適量

作り方

  1. 1

    HBパンケースに材料を入れ、パン生地コーススタート。　　※ナショナルは専用トレーにイーストセット

  2. 2

    写真

    ◆フィリング◆　　　フィリングの材料を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ６００ｗ３０秒、一旦取り出して混ぜ、５００ｗ２０秒。　砂糖が溶けるようによく混ぜる。クリームがまだ固ければ、更にレンジにかける。　

  3. 3

    写真

    生地を麺棒などで伸ばし、フィリングを均一に塗る。好みでクリームチーズの上からシナモンをまぶす。　生地を巻き、巻き終わりをしっかりとめる。　　8等分に切り、間隔を空けて置く。霧吹きをして2次発酵させる。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで13分焼く。

コツ・ポイント

今回は、シナモンを入れ忘れる痛恨のミスΣ(´Д｀lll)代わりに形成後にまぶしました。風味がちょっと足りないな～・・・でもシナモン無しでも十分美味しいです！！　　　★ラムレーズンを入れて（クリームチーズの上に散らして巻く）も美味しいです♪

このレシピの生い立ち

クリームチーズを使ったスイートなパンが焼きたくて、考えました。
今までどうして思いつかなかったんだろうと言う位、簡単でめっちゃ美味しいパンが出来ましたﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ
レシピID : 473478 公開日 : 07/12/11 更新日 : 09/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2011年9月6日
写真
sophiaちゃん
トップにくるみon！中のフィリング最高ですね！！大好評でした☆

胡桃入りも香ばしくて美味しそう！れぽ有難うございます★

2010年1月19日
写真
みるく＆みるく
クリチとラムレーズンがgood(b^ー゜)♪ごちです☆　

とって美味しそうな焼き上がり～♪有難うございます★

2009年10月16日
写真
ケロたろう
夕食後なのに、焼き上がりを息子２人が競って食べてました＾－＾

くるくるふんわり♡美味しそうなれぽ有難うございます★

2009年4月7日
写真
モッチペコリーノ
すごく簡単で私好みの味でした❤今度はレーズン入れてみます。

くるくる可愛いですね＾＾つくれぽ有難うございます★

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ほのうさぎ
美味♪クリームチーズロール＋しなもん❀
by ほのうさぎ