豚肉の梅しそ巻き

あっさりしてとってもおいしい!!
梅好きな人にはたまりません^^

材料 (3人分)

豚肉薄切り
200グラムくらい
中なら5個
しそ
お肉の量によって異なります
小さじ1から2

1

豚肉を食べやすい大きさに切り、しそを半分に(たて)にきります。

2

梅干は種をとり、よくつぶします

3

豚肉にしそを乗せて、つぶした梅干を少しずつのせて巻きます。

4

フライパンに油をしいて、巻いたお肉を炒めます。
味は梅としその味があるので塩コショウはしないでくださいね

5

お肉が焼けたらできあがりです!!

コツ・ポイント

冷めてもおいしいですが、温かいうちにたぺてください!でも、あまりすっぱいのが苦手とかいう方には塩分控えめの梅干を使用したり、梅の量を少なめにしてください。
・カロリー(3人分で計算しています。)332㎉
・塩分(3人分) 4グラム 参考にしてくださいね^^

このレシピの生い立ち

梅干が大量にあまったのでどうにかできないかと思って作ってみました。
けっこうベストマッチしていました^^
レシピID : 473481 公開日 : 07/12/11 更新日 : 07/12/11

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