一日で出来る!!カブのらっきょう酢漬

一日で出来る!!カブのらっきょう酢漬
タッパにカブとらっきょう酢を入れて一日漬けておくだけの簡単な漬物です。甘酸っぱくておいしいですよ★

材料 (作りやすい分量)

カブ
5個
らっきょう酢
カブが浸る程度(タッパの大きさにもよります)
1本

1

カブは良く洗って、茎を切り、8等分にします。皮は剥きません。唐辛子は種を取っておきます。

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写真

タッパにカブと唐辛子を入れらっきょう酢をカブがかぶる位まで入れます。完全にかぶらなくても良いです。一日冷蔵庫に入れて出来上がりです。

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写真

カブの茎も同じように漬けることが出来ます。

コツ・ポイント

皮は剥かなくても柔らかく食べられます。赤カブで作ってもOKです。

このレシピの生い立ち

母かららっきょう酢を使うと簡単に漬物が出来ると聞いたので早速作ってみました。
レシピID : 473483 公開日 : 07/12/11 更新日 : 07/12/11

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