お揚げとしめじの炒め和え

お揚げとしめじの炒め和え
とっても簡単であっという間に出来ます♪パリパリのお揚げに味がしみておいしいです♡ ノンオイルでさっぱり夏向きです。

材料 (3~4人分)

油揚げ
1枚
しめじ
1パック
きゅうり
1本
小1と1/2
青ジソドレッシング
大1

1

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油揚げを切って、テフロン加工のフライパンで炒める。

2

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油揚げに焼き色が付いてパリパリしてきたら、しめじを加える。しめじが少ししんなりするまで炒める。ここに麺つゆを入れ、ざっと合わせる。

3

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火を止めて、縦半分にしてから、斜め切りしたきゅうりを加える。ドレッシングをかけて混ぜ合わせれば完成。

コツ・ポイント

油は使いませんので、お揚げの油切りは必要なしです。               しめじはお好みの炒め加減にして下さい。                       塩気が足りないようでしたらドレッシングを増量して下さい。

このレシピの生い立ち

先日おばの所で御馳走になりました。
レシピID : 473484 公開日 : 07/12/11 更新日 : 08/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

08/07/04

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こういう味大好き。暑い季節にもぴったり!リピしまーす。

あてんざ

私も昨日食べたのでとっても嬉しい♡リピ宣言までありがとう♪

08/03/03

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博多のあげを使いました。私のビールの肴にもなってくれて、美味しい~!!

Annchann

博多のあげっておいしそう♪肴にして貰えて嬉しい♡ありがとう♡

08/02/29

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優しい味♪きゅうりがさっぱりで美味しいです。ごちそうさまでした!

のじまさん

きゅうり炒めてもおいしいですよね♪美味しいって嬉しいです感謝

08/02/12

写真

間に合った?祝話題入り ♫♬♪♫ 胡瓜なしだけど美味しい^^

ハリハリ戦士

ハリちゃんお祝いレポありがとう♫青ねぎで彩りも綺麗♪嬉しい♡