スキレットで簡単♩アサリの酒蒸し

スキレットで簡単♩アサリの酒蒸し
ちょっとした一品に最適なアサリの酒蒸しです。和食・洋食ともに合います。

材料 (2人分)

アサリ
200g
オクラ
2本
大さじ2
1/2かけら

1

写真

塩水に30分以上浸けて塩抜きする。

2

写真

スキレットにオリーブオイル、ニンニクのすり下ろし、酒、刻んだオクラを入れて3分ほど蒸し焼きする。

3

アサリの殻が開けば完成!

コツ・ポイント

弱火でニンニクが焦げないようにしましょう。

このレシピの生い立ち

妻と子供がアサリが好きなので作ってみました。和食・洋食関係なく作れるので便利です。
レシピID : 4735217 公開日 : 17/09/30 更新日 : 17/09/30

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