かぼちゃとチーズのマフィン

かぼちゃをさいの目切りにする。

かぼちゃを耐熱容器に入れてラップをして500wのレンジで3分加熱。できたら後で加えるのでおいておく。

バターをレンジで溶かして砂糖を加え混ぜる。

4に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ混ぜる。

チーズを小さく角切りにして、かぼちゃと一緒に5に混ぜる。私が使ったのは写真のチーズです。

型に入れる。