なす鶏ひき肉ピーマンもやしのみそ炒め

なす鶏ひき肉ピーマンもやしのみそ炒め

Description

こどもが大好きなメニューです♪

材料 (2〜3人分)

鶏ひき肉
200g
なす
2本
ピーマン
2個
もやし
1袋
みそ
大さじ3
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    なす、ピーマン、もやしを一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1をひいてなすを入れ、色が変わりしんなりするまで炒め、皿に移しておく。

  3. 3

    フライパンに油を少しひき、鶏ひき肉を炒める。火が通ったら、ピーマンもやしと1のなすを入れて炒める。

  4. 4

    みそ、砂糖、醤油を合わせておいたものを入れ、全体に味をからませて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜嫌いのこどものため、野菜は全て小さめのひと口サイズに切りそろえました。

このレシピの生い立ち

こどもの給食お気に入りメニュー。家でも作って!と言われ、試行錯誤しながら作り、合格点をもらいました♪
レシピID : 4735651 公開日 : 17/09/30 更新日 : 17/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (40人)
写真

2022年5月11日

簡単に美味しくできました♪

写真

2021年11月30日

茄子に味が染みてて美味しい!ひき肉好きにはもってこい!簡単パパッと作れるのが嬉しい!

写真

2021年8月31日

リピしました(๑>◡<๑)なすが無かったので、しめじに替えて作りました♡

写真

2021年7月11日

味噌が食材のいいところを引き出しています。ご飯が進みます。

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね