ハワイ風 ガーリックシュリンプ

ハワイ風 ガーリックシュリンプ

Description

ハワイで食べたガーリックシュリンプが美味しかったので作ってみました。

材料 (二人分)

海老
10
大さじ4杯
大さじ2杯
一本
1つ
鶏ガラ
小さじ1杯
小さじ1杯
黒胡椒
好みで
小麦粉
少々
バター
少々

作り方

1

海老の頭とせわたを取り、オリーブオイル、唐辛子、にんにく、白ワイン、マジックソルト、鶏ガラを混ぜて15分ぐらいつける。

2

フライパンでオリーブオイルを熱してバターを溶かす

3

下ごしらえした海老に小麦粉をまぶして片面5分程度中火で焼く、両面焼いたら好みで焼き加減調整、黒胡椒を振って完成

コツ・ポイント

海老の殻ごと焼くので固めに焼き
にんにくはみじん切りがポイント

このレシピの生い立ち

ハワイで食べた美味しかったので作ってみました。
家族には評判良かったです。
レシピID : 4735666 公開日 : 17/09/30 更新日 : 17/10/10

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