きゅうりとアサリの簡単パスタ
作り方
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3
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にんにくの香りが出てきたら、アサリを入れて◎の調味料を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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アサリの殻が開いたら、火を止めて置いておく。
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5
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パスタを規程通りに茹でる。
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6
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茹で上がったパスタをザルに上げて湯切りして4のフライパンに入れて炒める。
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7
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パスタを炒めてソースが絡んだら火を止めてきゅうりの千切りを入れて混ぜる。
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8
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きゅうりを混ぜたらお皿に盛り付けてブラックペッパーを振りかけて完成。
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コツ・ポイント
きゅうりを入れる時は、必ず火を止めてから入れて下さい。きゅうりの香りが飛びます。
このレシピの生い立ち
きゅうり好きの為に考えました。