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うどんスープde簡単♡カブの肉詰め煮♪

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Description

肌寒い季節に生姜の効いたトロミ汁をタップリかけたカブの肉詰めはいかがですか？味付けも作り方も失敗ナシの簡単メニューです♡

材料 （2人分）

カブ（大きめ）
2個
鶏の生つみれ（市販）
2個
★うどんスープ（市販）
2袋
★すりおろし生姜（市販でOK）
小さじ1
★水
500cc
かぶの茎
適量
♠片栗粉　水
各 大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。茎は水洗い後3cm幅に切る。♠は混ぜておく。

  2. 2

    写真

    カブは上下1cmづつ切落しピーラーで皮をむき　シリコンスチーマーに入れて蓋をしレンジで4〜5分加熱し粗熱を取る。

  3. 3

    写真

    ②の1cm内側を包丁で切り目を入れスプーンなどで軽く潰して器にし生つみれを入れて軽く押さえ鍋に★と一緒に入れ沸騰させる。

  4. 4

    写真

    沸騰したら蓋をし弱めの中火で時々汁をカブにかけながら8分加熱し茎を加えて5分加熱する。

  5. 5

    写真

    器にカブをよそって鍋に混ぜた♠を回し入れひと煮立ちして器によそって出来上がり(^O^)

コツ・ポイント

お肉を切ったりこねたりするのが大の苦手o(>_<)o市販の鶏肉の生つみれを使えば簡単に作れます(^O^)カブを1から煮ると大変なのでレン・チンしてから煮ると時短にもなります♬

このレシピの生い立ち

買い物中に大きめのカブがあったので作ってみました(^O^)
レシピID : 4736584 公開日 : 17/10/05 更新日 : 17/10/05

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弓張り月
うどんスープde簡単♡カブの肉詰め煮♪
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