クルミのキャラメリゼ コーヒー紅茶に!

クルミのキャラメリゼ コーヒー紅茶に!

鍋一つでできるから結構簡単。ぜひやってみて

材料 (クルミの分だけ)

クルミ
ひとつかみ(50gぐらい
砂糖
大さじ1
小さじ1(
(インスタントコーヒー)
小さじ半分

1

クルミ(ナッツ)は生ならオーブン150度で10分ほど、トースターなら15分くらいで浅煎りする。
そのまま食べれるならok

2

フライパンに砂糖と水を入れて、泡立つ位まで加熱。
アレンジでインスタントコーヒーや粉末の紅茶を混ぜてもよいよ!

3

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泡立ってきたらくるみを投入。
よく絡めなが混ぜてると、最初はサラサラな砂糖水→水分が飛んで結晶化した砂糖で白いコナコナに

4

さらに混ぜ続けると、今度は砂糖がキャラメル化してもう一度トロトロに!
様子をよぉくみてると楽しい(`・ω・´)

5

トロトロになったらクッキングシートの上にバーッと広げる。
熱いうちにやらないとくっつくから早くね(・ω・)

6

写真

できた(・ω・)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

厲家菜で初めて食べたくるみのキャラメリゼが忘れられず(・ω・)
レシピID : 4736714 公開日 : 17/10/01 更新日 : 17/10/01

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ちまてぃ〜

ありがとうございます! 珈琲いいですよね!

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余っていたスティックカフェオレで作りました!クセになりそうです!

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