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さくさく型抜きクッキー

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Description

素朴な味のさくさくクッキーです＾＾

材料 （30×30角皿1皿分）

小麦粉
140g
バター(室温に戻す)
70g
砂糖
50g
卵(ときほぐす)
1／2個
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    バターは、泡たて器でマヨネーズくらいなめらかになるまで混ぜて、砂糖を加えて砂糖のざらざら感がなくなるまで良く混ぜます。

  2. 2

    卵を加えて良く混ぜて、バニラエッセンスを加えます。

  3. 3

    小麦粉をふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜて、まとまってきたら、ラップで包んで、冷凍庫か冷蔵庫で30分～1時間休ませます。

  4. 4

    生地をラップの間にはさんで、めん棒で5ミリくらいの厚さにのばします。

  5. 5

    上のラップをはずして、お好きな型で抜き、クッキングシートやアルミホイルを敷いた角皿に並べます。

  6. 6

    160℃に温めたオーブン(家では下段です)で20～25分焼いて出来上がりです♪

コツ・ポイント

温度や焼き時間は、ご自宅のオーブンで調整して下さい＾＾
※焼きムラが気になる時は、3～4分前に前後を入れ替えてみて下さい。後、砂糖を良く混ぜると、さくさく感がアップする気がします＾＾

このレシピの生い立ち

オーブンの説明書に書いてあったレシピを参考にしました。
レシピID : 473673 公開日 : 07/12/11 更新日 : 07/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年5月30日
初れぽ
写真
田こちゃん
美味しくできました。さくさくでした！

遅くなりましたが、つくれぽありがとうございました♪

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( )
ayumaman*
さくさく型抜きクッキー
by ayumaman*