簡単!茄子と竹輪とピーマンのマヨポン炒め

簡単!茄子と竹輪とピーマンのマヨポン炒め

Description

10分で出来るスピードレシピです♪

材料 (2人分)

茄子
3本
竹輪
3本
ピーマン(小)
3個
サラダ油
大2
マヨネーズ
大2
ポン酢
大2
白ゴマ
お好みで

作り方

1

写真

茄子と竹輪とピーマンを食べやすい大きさに切る。写真参考に(^^)

2

写真

サラダ油を熱したフライパンに①を入れ炒める。

3

茄子がやわらかくなったら、弱火にしてマヨネーズとポン酢を入れ炒めたら出来上がり。味をみてうすかったらマヨポン追加してね。

コツ・ポイント

マヨネーズとポン酢を入れたら焦げやすいので、弱火にしてね。
茄子の灰汁が気になる方は、切った後暫く水に浸けて下さい。

このレシピの生い立ち

主人がポン酢好きなので、試しに作ってみました♪
レシピID : 4736797 公開日 : 17/10/01 更新日 : 17/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/07/27

写真

ちくわ無しですが、美味しかったです!

♢あんchan♢

旬のお野菜だけでも美味しいですよね♪美味れぽありがとう♡

18/07/13

写真

マヨネーズを入れすぎちゃいましたが、とっても美味しかったです♪

こげ岡

彩り良く作って下さって嬉しい。つくれぽありがとうございます♪

18/07/08

写真

ピーマン無しでごめんなさい。ポン酢でさっぱりお弁当用作り置きです

ゆき5

有るお野菜で美味しく作って下さって嬉しいです。れぽ感謝です♪

18/06/15

写真

マヨポンサッパリしているのにコクがあって美味しかったです♪

ウメ吉さん

これからの季節サッパリ味ヘビロテですね。ウメ吉さんれぽ感謝♪