もち米 簡単きな粉おはぎ

もち米     簡単きな粉おはぎ

Description

モチモチ♡
もち米だけで作ったおはぎです。
きな粉をまぶしてやさしい味です。

材料

もち米(新米)
2合
小さじ2
砂糖
大さじ4
きな粉
150g

作り方

1

もち米を洗って普通のお米2合炊くようにセットする。

2

炊飯スイッチ ON

3

炊き上がったら内釜を取り出して小さじ1の塩を加えてしゃもじで混ぜるくらいに軽く潰す。

4

粒が残る位に潰す。
潰しすぎない。

5

きな粉と砂糖と塩小さじ1を混ぜでバットに入れる。

6

手水を付けて潰したもち米を好きな大きさに丸めてきな粉が入ったバットへ入れる。
優しく丸める。

7

きな粉をまぶしたら一旦お皿に乗せてもう1度きな粉を付ける。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで加減してください。
もち米は粒が残るくらいにあまり潰さないで、形を作る時は優しく丸めて下さい。
(注)潰し過ぎたり握り過ぎると固くなります。
きな粉は2度付けするとしっかりとくっつきます。

このレシピの生い立ち

もち米を作っている方から新米を頂いたので作りました。
今回は娘の大好きなきな粉です。
レシピID : 4736887 公開日 : 17/10/02 更新日 : 17/10/02

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初めて作りました。たっぷりきな粉で口福堂のおはぎ風に(^^)

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美味しくできました♪

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きなこ2度付けがポイントですね!!おいしくできました!ありがとうございます☆

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美味しいのでまた作りました!

そらまめまきちゃん

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