辛ラーメン♡マイルド豆乳ラーメン
横浜発国際料理教室
作り方
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1
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野菜を千切りに切る。
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2
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辛ラーメン
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3
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野菜を分量の水半分で煮る
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4
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麺を入れて煮る。
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5
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麺がほぐれたら、豆乳を入れて煮る。
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6
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7
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生卵、チーズ、ネギをのせて出来上がり。生卵をくずしていただいて下さい。
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コツ・ポイント
生卵が苦手な方は麺と一緒に煮込んでも、かき玉のようにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
辛ラーメンにはいつもたくさんの野菜を煮込んで入れて食べるのが好きでした。余った豆乳を入れたらとても美味しかったので、このメニューができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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