野菜たっぽりサーモンのホイル焼き

野菜たっぽりサーモンのホイル焼き
美味しい魚やお肉とたくさんの野菜を1度にバランスよく取ろう★
包んだら焼くだけ★
ものすごく簡単です★

材料 (2人分)

サーモン
2切
タマネギ
1/2
小松菜
3本
しめじ
適量
ベーコン
2枚
とろけるチーズ
2枚
酒または白ワイン
適量
しょうゆ
お好みで
少々
ブラックペッパー
少々
バター
20g

1

サーモンに塩・ブラックペッパーをふる

野菜を適当なサイズに切る
タマネギはスライス
小松菜は3㎝位
シメジなどキノコは裂く
ベーコン1㎝幅くらい

2

ホイルを出して、
タマネギを敷く
バター5gを載せる
サーモンを置く
sideに小松菜・しめじ・ベーコンを乗せる
バター5gを乗せる
とろけるチーズを乗せる
お酒・醤油をふって、ホイルを丁寧に閉じる

3

しばらく冷蔵庫でなじませる

フライパンで焼く★

コツ・ポイント

野菜はその時あるものを★
サーモンじゃない白身のお魚やお肉でも代用可★
冷蔵庫で休ませることで、味が均一になじんで落ち着きます★

このレシピの生い立ち

野菜をバランスよく沢山とりたくて、美味しそうなサーモンが安かったので
レシピID : 473714 公開日 : 07/12/11 更新日 : 07/12/11

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